Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
55
High
Nutrition per serving
Calories387.5 kcal (19%)
Total Fat1.4 g (2%)
Carbs82.8 g (32%)
Sugars3.9 g (4%)
Protein10 g (20%)
Sodium938.3 mg (47%)
Fiber5.5 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Tomaten würfeln.
Step 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Tomatenmark unterheben.
Step 3
Reis, Tomaten, passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Paprikapulver und Gyrosgewürz zugeben und aufkochen. Alles bei mittlerer Hitze mit Deckel für 20-25 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch umrühren und bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben. Tomatenreis mit Salz, Pfeffer abschmecken.
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