Log in
Use App
Log in
Martin Schernath
By Martin Schernath

Rahm-Champignons à la Scherni

Updated at: Sat, 28 Mar 2026 18:24:40 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories171.1 kcal (9%)
Total Fat15.5 g (22%)
Carbs5.4 g (2%)
Sugars2 g (2%)
Protein3.2 g (6%)
Sodium327.6 mg (16%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
- Zwiebeln würfeln
ZwiebelZwiebel0.5
Step 2
- Champignons vierteln
ChampignonsChampignons250g
Step 3
- Zwiebeln und Champignons für 4 Minuten anbraten
ChampignonsChampignons250g
ZwiebelZwiebel0.5
Step 4
- Sahne zufügen und aufkochen
SahneSahne200g
Step 5
- 2 Minuten köcheln lassen
Step 6
- Stärke und im Wasser glatt rühren und zufügen, weitere 2 Minuten köcheln lassen
WasserWasser80ml
StärkeStärke1 TL
Step 7
- Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken
SalzSalz
PfefferPfeffer
ChiliChili1 Msp

Notes

0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!