Kürbiscremesuppe

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Heize den Backofen auf 180 °C Ober/ Unterhitze vor.

Step 2

Schneide den Kürbis in der Hälfte und dann in Würfel.

Step 3

Platziere die Kürbiswürfel, Knoblauchknolle, Zwiebel, Tomaten, Paprika, Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer auf ein Backblech und röste alles für ca. 30-45 Minuten.

Step 4

Nachdem du das Backblech wieder aus dem Ofen genommen hast, Fülle alles mit der Veganer Sahne oder Kokosmilch in einem Mixer und vermische die Zutaten bis eine cremige Suppe entsteht. ( Gebe Gemüsebrühe dazu,falls die die Suppe zu dick ist).