Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories354.3 kcal (18%)
Total Fat3.9 g (6%)
Carbs67.3 g (26%)
Sugars18 g (20%)
Protein16.2 g (32%)
Sodium92 mg (5%)
Fiber9.1 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Den Couscous mit kochendem Wasser übergießen und 5 min ziehen lassen
Step 2
Das Gemüse schneiden und das schnitzel anbraten (oder tofu schneiden)
Step 3
Nach 5 min das übrige Wasser vom Couscous abgießen
Step 4
Der Couscous muss jetzt intensiv gewürzt werden und das Tomatenmark dazugeben werden
Step 5
Nun alle topings auf den Couscous und mit Balsamico Creme verfeinern
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