Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
75
High
Nutrition per serving
Calories773 kcal (39%)
Total Fat15.6 g (22%)
Carbs129.4 g (50%)
Sugars5.6 g (6%)
Protein27.7 g (55%)
Sodium1028 mg (51%)
Fiber11.7 g (42%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
den Couscous in eine Schüssel mit gleich viel warmen Wasser geben, mit einem Tuch bedecken und beiseite legen
Step 2
den Rosenkohl in Butter anbraten, mit Wasser abgießen, salzen und ca. 10min bei mittlerer Temperatur köcheln lassen
Step 3
die Frühlingszwiebel kleinschneiden
Step 4
Alles miteinander vermengen und servieren
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