Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
31
Low
Nutrition per recipe
Calories632.3 kcal (32%)
Total Fat33.7 g (48%)
Carbs49.2 g (19%)
Sugars50.6 g (56%)
Protein34.6 g (69%)
Sodium402.8 mg (20%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1️⃣Milch in einem Topf kurz aufkochen lassen (ca. 90 °C erhitzen) Auf etwa 40–45 °C abkühlen lassen (sollte handwarm sein)
Step 2
2️⃣ 2 EL Joghurt einrühren. In ein sauberes Glas oder eine Schüssel füllen, abdecken und 8–12 Stunden warm stehen lassen (zB. im ausgeschalteten Backofen oder bei der Heizung)
Step 3
3️⃣Danach im Kühlschrank fest werden lassen.
Step 4
✨ Tipp: Heb dir 2 EL vom fertigen Joghurt auf, damit kannst du gleich die nächste Portion ansetzen.
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