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Monik Teichmüller
By Monik Teichmüller

Lachsburger

4 steps
Prep:10minCook:10min
Saftige Lachsfilets vom Grill treffen auf Remoulade, Tomate, rote Zwiebeln und frischen Babyspinat im Burger Bun – schnell vorbereitet und in 10 Minuten gegrillt.
Updated at: Sat, 09 May 2026 08:30:52 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
42
High

Nutrition per serving

Calories635.2 kcal (32%)
Total Fat27.5 g (39%)
Carbs65.4 g (25%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein36.9 g (74%)
Sodium1148.5 mg (57%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Zunächst die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomate putzen und in Scheiben schneiden.
Step 2
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem OptiGrill im Programm FISCH oder MANUELL (Orange/ 220°C) 10 Minuten grillen.
Step 3
Die Hälften der Burger Buns jeweils mit Remoulade bestreichen.
Step 4
Anschließend die Burger zuerst mit gegrilltem Lachsfilet, dann mit Tomatenscheiben und zuletzt mit Spinat belegen.

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