Calabaza rellena

Name: Calabaza rellena
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 atado Cebolla de verdeo o puerro; Pollo desmenuzado y cocinado aprox 200 gs; Panceta 4 lonjas; Queso port salut o cremoso 150 gramos; Queso de rallar a gusto; Condimentos a gusto ( pimenton, ajo en polvo); Crema de leche 2 cucharadas; 1 calabaza

3 steps

Prep:1hCook:30min

Calabaza rellena de pollo panceta y cebolla de verdeo

Updated at: Wed, 03 Jun 2026 00:43:27 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

2 servings

1Cebolla de verdeo

atado, o puerro

200 gsPollo

desmenuzado y cocinado aprox

4 lonjasPanceta

150 gramosQueso port

a gusto, pimenton, ajo en polvo

2 cucharadasCrema de leche

1calabaza

Instructions

Step 1

Cortar la cebolla en rodajas finas y saltearla en sarten hasta que este bien cocida y blanda. Agregar el pollo desmenuzado, condimentos, queso cortado en cuadraditos y queso de rallar. Mezclar bien

Step 2

Cocinar 1 calabaza entera cortada por la mitad, en el horno o hervida. Reservar de ser posible que se enfrie primero. Ahuecar con cuchara formando un espacio para luego rellenar. Parte del puré extraido se puede usar para mezclar con la cebolla y el pollo.

Step 3

Rellenar las mitades decalabazas y llevar al horno aprox 30 minutos fuego medio