Eenpanspasta met gehakt en tomatensaus

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Verhit de olijfolie in een grote hapjespan. Fruit de ui kort aan. Voeg het gehakt toe en bak goudbruin en rul.

Step 2

Voeg de tomatenpuree, 1 theelepel uienpoeder, 1,5 eetlepel gedroogde oregano , 1/3 theelepel chilivlokken, 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder, 2 theelepels paprikapoeder en 1/2 theelepel suiker en knoflook toe. Bak dit ongeveer 30 seconden mee zodat de kruiden en tomatenpuree meer smaak krijgen.

Step 3

Schenk het water, de tomatenblokjes en ketchup in de pan. Verkruimel het bouillonblokje erboven en breng het geheel aan de kook.

Step 4

Voeg de ongekookte spaghetti toe. Laat de pasta ongeveer 12 minuten zachtjes koken zonder deksel. Roer regelmatig door zodat de spaghetti niet aankoekt. Vooral tijdens de eerste 5 minuten is goed roeren belangrijk. TIP: de pasta moet te niet hard koken, anders verdampt het vocht maar wordt de pasta niet gaar. De saus moet ook niet te zacht pruttelen, anders wordt je pasta ook niet gaar en dikt de saus niet in. Zachtjes koken is echt belangrijk. Je krijgt vanzelf daar gevoel in.

Step 5

Wanneer de spaghetti gaar is, roer je de helft van de basilicum door de saus. Breng eventueel extra op smaak met peper en zout.

Step 6

Bestrooi voor serveren eventueel met geraspte kaas naar keuze en bestrooi met de overgebleven basilicum. Eet smakelijk!

↑Support creators by visiting their site 😊