Sopa de tortilla ¡tradicional!

Sopa de tortilla tradicional con salsa de jitomate y chile ancho, servida con tiras crujientes de tortilla y coronada con queso, crema, chicharrón y aguacate.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pon a hervir los jitomates.

Step 2

Luego licúalos con el ajo.

Step 3

Corta las tortillas en tiritas y ponlas a freír.

Step 4

Desvena los chiles y ponlos a dorar en el aceite.

Step 5

Sirve las tortillas en una cacerola y agrega la salsa caliente.

Step 6

Finalmente, agrega el queso, la crema, los chiles, el chicharrón y el aguacate.