Tacos Gobernador

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Calienta mantequilla y aceite en una cacerola. Agrega tomate (cubitos), cebolla (cubitos) y pimiento (tiras finas); cocina a fuego medio hasta que sequen un poco.

Step 2

Añade los camarones, sal, pimienta y cilantro. Una vez que enfríe un poco, agrega el queso y mezcla.

Step 3

Calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves.

Step 4

Rellena cada tortilla con la mezcla, dobla, barniza con mantequilla y cocina en una sartén pesada o parrilla estriada hasta que doren. Sirve con salsa y limón.