Dobladitas de Queso Panela Asado

Dobladitas rápidas con tortillas integrales, queso panela asado y jitomate en rebanadas. Se arman en el comal y se sirven calientes, con orégano y aceite de oliva.

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Step 1

Corte el queso en 10 rebanadas aproximadamente de 1/2 cm a lo ancho.

Step 2

Póngalas en un sartén caliente para que se asen. Si lo desea, espolvoréales un poco de orégano.

Step 3

Corte el jitomate en rebanadas muy delgaditas, barnícelas con aceite de oliva y sazónelas con sal.

Step 4

Caliente en un comal las tortillinas.

Step 5

Coloque una rebanada de queso y una de jitomate en la mitad de cada tortillina y dóblelas.

Step 6

Sírvase calientes.