Pollo y vegetales sofritos

Salteado rápido de pechuga de pollo con cebolla, pimientos rojo y amarillo, chile, salsa de soya y un toque de azúcar morena, terminado con albahaca fresca.

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Step 1

Sofría 2 pechugas de pollo y 1 cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, hasta que doren.

Step 2

Retire la carne dejando los jugos en la cacerola.

Step 3

Agregue 1 pimiento rojo y 1 amarillo, rebanados y sin semillas, y sofría hasta que empiecen a dorar.

Step 4

Regrese el pollo a la cacerola con 1 chile rojo, finamente picado, 1 cucharadita de azúcar morena y 3 cucharadas de salsa de soya.

Step 5

Sofría durante 1 minuto, aproximadamente.

Step 6

Cubra con tiritas de albahaca fresca.