Quiché de Elote

Quiché de elote casero con base de masa de harina y margarina. Lleva maíz, queso rallado tipo manchego, pimienta, sal y huevos; se mezcla todo y se hornea hasta cuajar.

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Step 1

Para la base del quiché: mezclar 2 tazas de harina con 2 barras de margarina, 1 cucharadita de manteca y 1 cucharadita de sal. Agregar poco de agua y mezclar hasta formar la masa.

Step 2

En un molde poner las 2 latas de maíz.

Step 3

Agregar la sal, la pimienta y el queso.

Step 4

Añadir los 2 huevos batidos y mezclar todo.