Ensalada de Pollo con Uvas

Ensalada fresca de pollo cocido con uvas rojas y verdes, lechuga, hongos y alcachofas, sazonada con sal, paprika y mayonesa. Ideal para servir fría.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Ponga a cocer en agua con sal las pechugas de pollo previamente cortadas en trozos.

Step 2

Añada la cebolla cortada y los dientes de ajo.

Step 3

Cuando los trozos de pollo estén listos, quite la cebolla y los ajos. Deje enfriar el pollo.

Step 4

Mientras tanto, lave y corte la lechuga, los hongos y las alcachofas. Mézclelos con las uvas rojas y verdes.

Step 5

Añada los trozos de pollo y condimente ligeramente con sal, paprika y mayonesa.

Step 6

Ponga a enfriar unas dos horas antes de servir.