Canastitas de hueva de salmón

Canastitas de hojaldre rellenas con huevos revueltos suaves y un toque de hueva de salmón, terminadas con eneldo. Un bocado elegante listo para servir.

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Step 1

Ponga las canastitas de hojaldre en una bandeja grande, listas para servir.

Step 2

Unos 30 minutos antes de pasarlas a la mesa, bata los huevos con sal, pimienta y queso parmesano (si lo está usando).

Step 3

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego bajo. Vierta allí los huevos y, sin dejar de revolver, cocínelos hasta que estén tiernos.

Step 4

Retire los huevos del calor antes de que se sequen demasiado y reparta la mezcla entre las canastitas.

Step 5

Ponga encima 1/2 cucharadita de hueva de salmón y una ramita de eneldo.