Quark Bananen Waffeln: Das einfache Rezept für fluffige Waffeln

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Step 1

Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrücken.

Step 2

Den Magerquark zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.

Step 3

Die Eier einzeln aufschlagen und unter die Mischung rühren.

Step 4

In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver, Vanilleextrakt (oder Vanillezucker) und Salz vermengen.

Step 5

Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Step 6

Optional: Schokostückchen oder gehackte Nüsse unterheben.

Step 7

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

Step 8

Etwa 2-3 Esslöffel Teig pro Waffel in das heiße Waffeleisen geben.

Step 9

Waffeln ca. 3-5 Minuten goldbraun backen.

Step 10

Fertige Waffeln entnehmen und warm genießen.