Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories411.4 kcal (21%)
Total Fat23.4 g (33%)
Carbs32.6 g (13%)
Sugars19.4 g (22%)
Protein21.7 g (43%)
Sodium634.3 mg (32%)
Fiber4.6 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Asa los chiles y retírales la piel tostada.
Step 2
Licúa 1 chile de cada variedad con el jugo de los limones. Añade 1 pieza de mango en trozos y obtén una salsa.
Step 3
Marina los camarones con esta salsa por 30 minutos, si lo deseas, puedes dejarlos marinando la noche anterior.
Step 4
Pica finamente la cebolla, los chiles restantes, el mango y el cilantro.
Step 5
En un tazón sirve el jugo de la marinada, los camarones y los vegetales picados. Agrega el aceite de oliva y deja reposar por 5 minutos. Sirve.
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Notes
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