Nutrition balance score
Great
Nutrition per serving
Calories269.2 kcal (13%)
Total Fat0.9 g (1%)
Carbs45.3 g (17%)
Sugars11.9 g (13%)
Protein22.8 g (46%)
Sodium232 mg (12%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
전복은 요리용 세척솔로 깨끗하게 씻어 손질한다.
Step 2
김이 오른 찜솥에 맛술을 2큰술 넣은 후 전복을 넣고 15분간 약불에서 찐다.
Step 3
꽈리고추는 앞쪽에 칼집을 넣고 통마늘은 어슷썬다.
Step 4
냄비에 간장, 맛술 2큰술, 올리고당, 물을 넣고 끓인다.
Step 5
끓기 시작하면 꽈리고추와 마늘, 표고버섯을 넣고 30초간 끓인 후 불을 끈다.
Step 6
Step 5의 간장에 찐 전복을 넣고 밀폐용기에 담아 식힌 후 냉장고에서 3일 이상 숙성한다.
Step 7
완성
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
