에그샌드위치 만들기

담백하고 간단한 에그샌드위치입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

계란이 잠길만큼의 물을 붓고 중불에서 12~13분정도 삶아 주세요. 삶아진 계란은 차가운 물에 담궈 두었다가 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리 해서 준비 하세요. 수저 등을 이용해서 노른자를 곱게 으깨어 주세요. 흰자는 작은 덩어리가 있을 정도로 칼로 다져 주세요.

Step 2

계란에 마요네즈 2스푼, 스위트피클 2스푼, 후춧가루 약간, 설탕 1/4스푼 를 넣고 섞어주세요. 섞은 후 맛을 보시고 달기가 부족하시면 설탕을, 싱겁다고 생각하시면 소금을 약간 넣어 주셔도 좋아요.

Step 3

식빵에 계란샐러드를 올려주고 다른 식빵으로 덮어줍니다.

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