Philly Cheesesteak Sandwich

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Step 1

Lege das Steak für 10-15min in das Gefrierfach.

Step 2

Danach das Steak mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden.

Step 3

Die Zwiebel und Knoblauchzehe kleinhacken.

Step 4

Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe einstellen und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. Für ca. 2-3min unter rühren sautieren. Danach das Gemüse aus der Pfanne nehmen.

Step 5

Nochmals das Öl erhitzen und die Hitze auf mittelhohe Stufe einstellen. Das Steak hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 3-5min braten bis das Steak durch ist.

Step 6

Die Zwiebeln und den Knoblauch zum Steak hinzufügen und gut vermischen. Anschließend alles in eine Reihe legen.

Step 7

Den Käse auf das Fleisch legen und schmelzen lassen.

Step 8

Währenddessen das Sandwichbrötchen halbieren und beide Seiten mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Toaste es bis beide Seiten knusprig und goldbraun sind.

Step 9

Zum Schluss das Sandwichbrötchen mit dem Philly cheese steak befüllen.