Risotto au chorizo

Un bon Risotto au chorizo doux, ou fort pour les plus téméraires !

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Step 1

Verser un peu d'huile dans la poêle.

Step 2

Ajouter le riz et le laisser jusqu'à ce qu'il soit translucide. Le remuer pendant ce temps.

Step 3

Mélanger le bouillon de poule au 1 litre d'eau froide.

Step 4

Verser le bouillon juste au dessus du riz.

Step 5

Remettre du bouillon au dessus du riz quand ce dernier a tout bu.

Step 6

Goûter pour vous assurez que le riz est cuit.

Step 7

Ajouter le chorizo préalablement couper en carré.

Step 8

Ajouter la crème fraîche et du paprika selon vos goûts.

Step 9

Laisser chauffer 5 mins a feu doux.