Pâtes aux oignons de @life_of_foods_

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préparer le bouillon.

Step 2

Émincer les oignons en tranches et les faire revenir avec du beurre dans une poêle à feu moyen. Les faire cuire pendant 20min jusqu'à ce qu'ils soient transparents et bruns.

Step 3

Déglacer avec le vin blanc en plusieurs fois pour les faire caraméliser. Ajouter le thym et faire mijoter quelques minutes.

Step 4

Ajouter le bouillon, les pâtes, le vin rouge et saler/poivrer (attention au sel si le bouillon en contient déjà). Bien remuer, couvrir et faire cuire a feu moyen/vif jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Remuer assez fréquemment.

Step 5

Une fois les pâtes cuites, retirer les branches de thym, éteindre le feu et ajouter le fromage râpé. Remuer pour le faire fondre.

Step 6

Ajouter la crème, ajuster l'assaisonnement si besoin et servir immédiatement.

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