Creme de mexilhões

Pode ser servido com pão assado com azeite e orégano, outros frutos do mar ou puro

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Step 1

em uma panela grande, esquente a manteiga e adicione a cebola até ficar “transparente”

Step 2

adicione o alho e a maizena dissolvida no leite para dourar a cebola e mexa bem

Step 3

adicione os mexilhões, misture e por cerca de 5 minutos e adicione o caldo de legumes e os temperos.

Step 4

após o caldo estar bem cozido, adicione o vinho e o creme de leite, e deixe ferver

Step 5

adicione a cebolinha e sirva :)