Gezonde muffins met schuddenbuikjes

Name: Gezonde muffins met schuddenbuikjes
Ingredients: 100 gram havermout; 2 bananen; 2 eggs; 20 gram honing; 75 gram soja yoghurt; 15 ml vanille aroma (bijv Dr. Oetker); 1,5 tl bakpoeder; snufje zout; 2 theelepel speculaas/koek kruiden; 40 gram schuddebuikjes

6 steps

Gezond, snel & makkelijk eten

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:03:44 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

10 servings

100 gramhavermout

2bananen

2eggs

20 gramhoning

75 gramsoja yoghurt

15mlvanille aroma

bijv

1.5 tlbakpoeder

zout

2 theelepelspeculaas

koek kruiden

40 gramschuddebuikjes

Instructions

Step 1

Verwarm de oven voor op 180 graden en maal de havermout tot fijn meel in de blender.

Step 2

Voeg nu alle overige ingrediënten (behalve de schuddebuikjes!) toe aan de blender, snij de bananen in stukken en voeg deze ook toe.

Step 3

Meng alles nu tot een glad mengsel in de blender.

Step 4

Roer nu met een lepel de helft van de schuddebuikjes door het beslag en verdeel het beslag over de 10 muffin vormpjes. De muffins rijzen niet, dus vul de vormpjes goed.

Step 5

Als laatste verdeel je de overige schuddebuikjes over de bovenkant van elke muffin.

Step 6

Zet nu in de oven op 180 graden voor 25 minuten. Check of de muffins gaar zijn door er met een statéprikker in de prikken. Deze moet er schoon uit komen. Nog niet gaar? Zet dan nog 5 minuten in de oven. Laat de muffins afkoelen en ze zijn klaar om te eten!

View on easydailyfood.com

↑Support creators by visiting their site 😊