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Yo
By Yo

Fajitas

6 steps
Prep:15minCook:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:49:46 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
10
Moderate

Nutrition per serving

Calories398.7 kcal (20%)
Total Fat10.8 g (15%)
Carbs36.7 g (14%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein41.3 g (83%)
Sodium396.9 mg (20%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Couper les légumes en dés, les feuilles d'épinard en lamelles et ciseler les herbes aromatiques.
Step 2
Faire revenir les légumes dans une pôele huilée bien chaude.
Step 3
Ajouter la viande coupée en morceaux.
Step 4
Quand la viande est presque cuite, faire de l'espace au milieu de la poele et casser un oeuf. Faire brouiller l'oeuf et le mélanger au reste de la préparation. Ensuite, ajouter la sauce fajitas.
Step 5
Faire chauffer quelques secondes les tortillas dans une poele bien chaude sans matière grasse (ou 30 secondes par tortilla au micro-ondes puissance max).
Step 6
Servir la préparation dans les tortillas, accompagné de fromage râpé.

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