Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
51
High
Nutrition per serving
Calories610.4 kcal (31%)
Total Fat32.8 g (47%)
Carbs73.9 g (28%)
Sugars50.1 g (56%)
Protein7.2 g (14%)
Sodium85.9 mg (4%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Pour le glaçage
Instructions
Step 1
Dans un saladier, mélangez le sucre, le zeste de 2 citrons, 180 g de farine et 1 pincée de sel. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
Step 2
Dans un second saladier, fouettez les 4 œufs avec le jus d’un citron. Ajoutez le mélange à la pâte obtenue précédemment.
Step 3
Beurrez votre moule et tapissez-le d’une feuille de cuisson. Versez la préparation au citron et enfournez 30 minutes à 180 °C. Démoulez le brownie et laissez refroidir.
Step 4
Entre-temps, réalisez le glaçage. Mélangez le jus d’un citron au sucre glace et nappez le gâteau. Décorez-le de quelques rondelles et zestes de citron.
Notes
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