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By Rosine

Crème de courgette au Brie

5 steps
Prep:30minCook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:48:41 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
8
Low

Nutrition per serving

Calories179.2 kcal (9%)
Total Fat9.8 g (14%)
Carbs14.3 g (6%)
Sugars4.2 g (5%)
Protein9.5 g (19%)
Sodium853.5 mg (43%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préparer les légumes et le brie.
Step 2
Mettre les légumes, le bouillon et le thym dans une grande casserole et porter à ébullition.
Step 3
Puis couvrir et laisser mijoter entre 12 et 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Step 4
Ajouter le brie et mélanger bien pour le faire fondre - ne pas recouvrir à ce stade, qui ne prend que 1 à 2 minutes.
Step 5
Mixer puis savourer.

Notes

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