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By Lilli Gerber

Hachis parmentier

Updated at: Sun, 12 Apr 2026 21:34:14 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
3
Low

Nutrition per serving

Calories84.4 kcal (4%)
Total Fat4.4 g (6%)
Carbs6.2 g (2%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein5.1 g (10%)
Sodium172.6 mg (9%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau chauffée à la bouilloire.
PotPot
pommes de terrepommes de terre
Step 2
Dans une poêle, faire revenir un oignon dans de l'huile. Mettre la viande hachée dans la poêle. Une fois que la viande est cuite éteindre la plaque
oignonoignon1
viande hachéeviande hachée
Step 3
Dans un tupperware mettre les pommes de terre et les écraser en purée puis, rajouter du sel, l'œuf, du poivre, un peu de mozzarella et un peu de lait.
oeufoeuf1
laitlait
mozzarellamozzarella
Step 4
Dans plat en verre de préférence étaler la purée et, au-dessus, mettre la viande. Rajouter de la mozzarella au-dessus.
Baking dishBaking dish
mozzarellamozzarella

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