Gâteau moelleux à la rhubarbe et aux noix

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs

Step 2

Fouettez les jaunes avec le sucre pendant 5 min puis ajoutez le beurre et la crème.

Step 3

Mixez les noix décortiquées. Mélangez la farine avec la levure et la poudre de noix. Ajoutez le mélange farine noix levure et mélangez bien.

Step 4

Préchauffez le four à 160°. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.

Step 5

Beurrez un moule à manqué et saupoudrez les bords de sucre. Versez la pâte et déposez la rhubarbe dessus, saupoudrez de sucre et enfournez pendant 50 min.