Gâteau néerlandais au beurre
5 steps
Prep:1hCook:30min
Pour 500-700 g
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:45 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
55
High
Nutrition per serving
Calories722.1 kcal (36%)
Total Fat43.1 g (62%)
Carbs78.2 g (30%)
Sugars39.6 g (44%)
Protein7.6 g (15%)
Sodium146.2 mg (7%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Dans un grand saladier, mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez l'œuf et le zeste d'orange, battez le tout pour bien homogénéiser le tout. Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez à la préparation pour former une pâte.
Step 2
Sortez la pâte du saladier et aplatissez-la. Mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Step 3
Beurrez un moule à gâteau rond (de 22-24 cm de diamètre) ou un plat à tarte. Mettez la pâte dans le moule à gâteau et aplatissez-la pour qu'elle recouvre toute sa surface. Avec une fourchette, décorez d'un motif la surface de la pâte.
Step 4
Mélangez le jaune d'œuf à un peu d'eau. Badigeonnez-en le dessus du gâteau.
Step 5
Glissez le moule sur la grille du four au premier niveau, puis appuyez sur « Envoyer au four » pour commencer la cuisson.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
