Quatre quart

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 180°C

Step 2

Battre les œufs avec le sucre et l'arôme jusqu'à obtention d'un mélange blanc mousseux qui aura doublé de volume

Step 3

Ajouter la farine et la levure tamisée, mélanger

Step 4

Ajouter le beurre fondu, mélanger

Step 5

Beurrer un moule a quatre quart, puis verser la préparation

Step 6

Déposer une fine barre de beurre sur toute la longueur du moule bien au centre afin d'obtenir une belle ouverture sur le dessus à la cuisson

Step 7

Enfourner pendant 40 à 50 min (selon le four).

Step 8

Planter un couteau au centre du gâteau pendant la cuisson, si le couteau ressort propre, le gâteau est cuit.