Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories440.4 kcal (22%)
Total Fat17.7 g (25%)
Carbs58.8 g (23%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein12.4 g (25%)
Sodium697.7 mg (35%)
Fiber5.9 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Bohnen putzen und halbieren. Karoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Step 2
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Bohnen in kochendem Salzwasser 8 - 10 Min. kochen, dann abgießen. Kartoffeln in etwas Öl auf kleiner Flamme langsam braten. Nudeln abgießen.
Step 3
Die Bratkartoffeln mit den Nudeln und den Bohnen mischen, Pesto dazugeben und unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Parmesan reiben und über das Gericht geben.
