Cogumelos Cremosos com Espinafre

Name: Cogumelos Cremosos com Espinafre
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200g spinach; 500g mushrooms; 1 teaspoon mustard; 1 cup coconut milk; 1 tablespoon flour (qualquer uma); 1 chopped onion; 3 chopped cloves of garlic; 1 lemon juice; black pepper; olive oil

4 steps

Prep:5minCook:20min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:50:21 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories232.4 kcal (12%)

Total Fat18.6 g (27%)

Carbs14.7 g (6%)

Sugars6 g (7%)

Protein7.4 g (15%)

Sodium70.3 mg (4%)

Fiber4.3 g (15%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

200gspinach

500gmushrooms

1 teaspoonmustard

1 cupcoconut milk

1 tablespoonflour

3 clovesgarlic

Instructions

Step 1

Bata 1 xícara de leite de côco, 1 colher de chá de mostarda, 1 colher de sopa de farinha e uma pitada de sal.

Step 2

Em uma panela, adicione um fio de azeite e doure a cebola e o alho.

Step 3

Adicione os cogumelos e continue cozinhando por 4 a 5 minutos, mexendo até dourar. Tempere com uma pitada de sal, pimenta do reino e esprema o suco de um limão.

Step 4

Adicione a mistura com o leite de côco e cozinhe em fogo baixo por cerca de 4 a 5 minutos. Por fim, adicione o espinafre picado e mexa até incorporar com os outros ingredientes.

View on Instagram

↑Support creators by visiting their site 😊