cheesy comfy cauliflower pasta

Pasta facilissima da fare e con un gusto BUONISSIMO GIURO

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

-In una pentolona fa bollire acqua con il cavolfiore tagliato a pezzettoni

Step 2

-Dopo un paio di minuti aggiungi aglio, cipolla. Brodo granulare e sale

Step 3

-Aggiungi anche i fagioli (già cotti)

Step 4

-Aggiungi acqua man mano che evapora. Frulla con un frullatore ad immersione. Deve risultare una crema, non dev'essere troppo acquoso

Step 5

-Ora aggiungi la pasta, l'acqua deve coprirla. Aggiungere acqua mano a mano, tentando di mantenere la stessa consistenza cremosa

Step 6

-A 5 minuti da fine cottura aggiungere erbette.

Step 7

-Quando la pasta è pronta, aggiungere il miso e la tahini. Mischiare ben bene.

Step 8

-È pronta! Ora basta spolverarla con parmigiano veg (opzionale ma bono)