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By N B

Purée de pois chiches et d'avocats

3 steps
Prep:20min
Très bon sur des toasts blé complet
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 18:32:47 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
23
High

Nutrition per serving

Calories414.7 kcal (21%)
Total Fat13.3 g (19%)
Carbs59.5 g (23%)
Sugars10.6 g (12%)
Protein18.6 g (37%)
Sodium219.6 mg (11%)
Fiber14.4 g (52%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Dans un mixeur, mixer les pois chiches après les avoir égouttés (garder un tout petit peu de jus)
BlenderBlenderMix
pois chichespois chiches400ml
Step 2
Mettre les pois chiches mixés dans un bol puis y ajouter les deux avocats, écraser le tout avec une fourchette puis ajouter le demi oignon rouge, la tomate
BowlBowl
ForkFork
avocatsavocats2
oignon rougeoignon rouge0.5
tomatetomate
Step 3
Ajouter le sel, le poivre, et le jus de citron
selsel
poivrepoivre
jus de citronjus de citron

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