Cannellonis à la ricotta et aux épinards

Name: Cannellonis à la ricotta et aux épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 400g de pousses d'épinards; 700g de ricotta; 250g de parmesan râpé; 20 cannellonis; 1,3kg de tomates concassées en boite; 4 cuillère à soupe de basilic ciselé; huile d'olive; sel poivre; 2 cuillère à soupe de basilic pour le service

4 steps

Prep:20minCook:30min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:10:22 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories571.4 kcal (29%)

Total Fat27.6 g (39%)

Carbs49 g (19%)

Sugars1.4 g (2%)

Protein33 g (66%)

Sodium1067.3 mg (53%)

Fiber2.8 g (10%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

400gpousses d'épinards

700gricotta

250gparmesan râpé

20cannellonis

1.3kgtomates concassées en boite

4 cuillère à soupebasilic

2 cuillère à soupebasilic

pour le service

Instructions

Step 1

Hachez grossièrement les épinards. Dans un saladier, ajoutez la ricotta et 180g de parmesan. Mélangez, salez et poivrez. Remplissez les cannellonis de cette préparation

Step 2

Versez un fond de purée de tomates dans un plat à gratin et ajoutez les cannellonis. Versez les reste de purée de tomates, ajoutez le basilic ciselé, saupoudrez du reste de parmesan et versez un filet d'huile.

Step 3

Enfournez 30 mn à 180° C

Step 4

A la sortie du four, parsemez de basilic. Dégustez bien chaud après avoir rectifié l'assaisonnement si nécessaire