Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories660.3 kcal (33%)
Total Fat15.2 g (22%)
Carbs82.5 g (32%)
Sugars15.3 g (17%)
Protein44.4 g (89%)
Sodium1197.7 mg (60%)
Fiber5.5 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Brühe in einem Topf aufkochen und die Hähnchenbrust Filets 10 min darin garen, herausholen und grob in Stücke schneiden - Brühe in eine Schale gießen.
Step 2
In dem selben Topf nun die geviertelten Pilze in etwas Olivenöl 3-4 min scharf anbraten und ebenfalls wieder herausholen.
Step 3
Butter im Topf schmelzen, mit mehr bestäuben und kurz anbräunen. Nach und nach die Brühe mit einem Schneebesen einrühren.
Step 4
Karotte in Scheiben schneiden und zusammen mit allen anderen Zutaten wieder mit den Topf, Gewürze und Zitronensaft dazugeben, durchrühren und bei mittlerer Hitze 10 min garen.
Step 5
Nebenbei den Reis nach Packungsanleitung kochen, Hühnerfrikassee kräftig abschmecken und alles zusammen servieren, fertig!😍
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