Pizza

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Meng de bloem en gist en een snufje zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden en schenk daar het lauwwarme water in, gevolgd door een scheutje olijfolie

Step 2

Roer alles goed door elkaar en kneed tot een elastische bal. Laat het deeg een half uur rijzen onder een vochtige doek op een warme plek

Step 3

Snijdt ondertussen de uien in ringen, de tomaten in plakjes en de paprika en salami in dunne reepjes.

Step 4

Maak de pizza saus door de tomaten puree en creme fraiche in een kommetje te mengen met wat zout en peper en olijfolie. Voeg er eventueel nog wat Italiaanse keukenkruiden aan toe.

Step 5

Rol het gerezen deeg uit tot een grote plak, breng de pizzabodem over op een bakplaat. Bedek de bodem met de pizzasaus, vervolgens de tomatenblokjes en de rest van de vulling. Bestrooi de pizza met de geraspte kaas