Snelle pasta bolognese

Name: Snelle pasta bolognese
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 40 g zongedroogde tomaten; 200 ml gekookt water; 170 g bloemkool; 1 rode paprika; 250 g kastanjechampignons; 1 el tamari; 1 rode ui; 2 t look; 1 rode chilipeper; 1 pakje gerookte tempeh (Van Hobbit, of meng 170 g gewone tempeh met 2 tl gerookt paprikapoeder); 2 tl van elk gedroogde oregano, basilicum en tijm; Saus; 80 g tomatenpasta; 50 g rode misopasta; 2 el tamari; 1 el balsamicoazijn; 1 el vloeibare noten- of pittenpasta (hier van zonnebloempitten); En; 200 g gedroogde volkoren- of peulvruchtenpasta; verse zwarte peper; citroensap; optioneel voedingsgist en verse basilicumblaadjes

Instructions

Prep:15minCook:30min

Pasta bolognese die geen uren op het vuur nodig heeft. De tempeh en groentenrijst zorgen voor de textuur, de tomatensaus met rode miso, sojasaus en balsamico voor de hartige smaak.

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 14:05:49 GMT