By Tainá Reis
Mousse Vegano Saudável
2 steps
Prep:10min
Mousse vegano prático e saudável, sem ágar ágar e sem abacate.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:00:01 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories420.8 kcal (21%)
Total Fat34.8 g (50%)
Carbs29.1 g (11%)
Sugars15.7 g (17%)
Protein6.7 g (13%)
Sodium25.3 mg (1%)
Fiber10.4 g (37%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
240mlleite de coco
pode substituir por outro leite vegetal, no entanto, o leite de coco, pela quantidade de gordura, deixa o mousse mais cremoso e aerado
3 colheres de sopasementes de chia
testei usando somente 2 colheres de sopa
2 colheres de sopacacau em pó sem açúcar
ou a polpa de 1 maracujá, mousse de maracujá, ou 4 morangos mousse de morango
2 colheres de sopaaçúcar mascavo
ou demerara
Instructions
Step 1
Combine todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e bate por uns 2-3 minutos, até a chia estar bem triturada.
Step 2
Transfira para um recipiente, adicione raspas de chocolate ou frutas, se desejar, e leve à geladeira por 60 minutos.
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