Udon smażony z tofu

furajedzenia 🥢Udon smażony z tofu🥢 Porcja(1/2): 451 kcal, B: 20g T: 14g W: 60g❗

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Tofu zawijamy w ręcznik papierowy, przykładamy czymś ciężkim, aby pozbyć się nadmiaru wody. Trzymamy około 20 minut. Po tym czasie kroimy w kostkę, mieszamy z mąką ziemniaczaną, solą, papryką, czosnkiem. Układamy na blaszce na papierze i pieczemy około 20 minut w 200.

Step 2

Cebulę i paprykę kroimy w słupki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie warzywa, solimy i podsmażamy, dodajemy fasolkę szparagową. Mieszamy, dodajemy makaron. W misce mieszamy składniki na sos. Na patelnię dodajemy tofu i zalewamy sosem, podgrzewamy dopóki nie zgęstnieje. Doprawiamy jeśli trzeba dodatkową ilością soli i czosnku. Podajemy z kolendrą.