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가마솥 잡곡밥 (2인분)

4 steps
Prep:30minCook:37min
건강을 지키는 잡곡밥
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:18:05 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
74
High

Nutrition per serving

Calories553.3 kcal (28%)
Total Fat1.6 g (2%)
Carbs119.4 g (46%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein13.2 g (26%)
Sodium9.9 mg (0%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

Instructions

Step 1
다양한 잡곡을 사용하실 수 있으나, 서리태 등의 딱딱한 콩류나 현미 등은 하룻밤 정도 냉장고에서 충분히 불린 후 사용해 주세요.
쌀과 잡곡은 30분 동안 물에 불린 후 채반에 밭쳐 물기를 제거하여 준비해 주세요.
여름철에는 30분, 겨울철에는 1시간 이상 불려 주세요.
계량컵은 종이컵 180ml 기준입니다.

불린 쌀과 잡곡, 물 300ml를 냄비에 넣어주세요.
다양한 잡곡을 사용하실 수 있으나, 서리태 등의 딱딱한 콩류나 현미 등은 하룻밤 정도 냉장고에서 충분히 불린 후 사용해 주세요. 쌀과 잡곡은 30분 동안 물에 불린 후 채반에 밭쳐 물기를 제거하여 준비해 주세요. 여름철에는 30분, 겨울철에는 1시간 이상 불려 주세요. 계량컵은 종이컵 180ml 기준입니다. 불린 쌀과 잡곡, 물 300ml를 냄비에 넣어주세요.
Step 2
쌀과 잡곡을 골고루 섞어주세요. 뚜껑을 닫고, 아래 표시된 화구에 올려주세요.
Step 3
[인덕션으로 보내기]를 누르고 인덕션에서 시작을 눌러주세요. 조리가 완료될 때까지는 냄비를 옮기거나 뚜껑을 열지 말아주세요.
Step 4
밥이 완성되면 골고루 잘 섞어주세요.

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