Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories204.6 kcal (10%)
Total Fat15.5 g (22%)
Carbs15.2 g (6%)
Sugars3.3 g (4%)
Protein1.9 g (4%)
Sodium213.1 mg (11%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Elegir la parte blanca de los puerros y quitar la primera capa ( como en las cebollas). cortar en tres o cuatro trozos cada puerro.
Step 2
Programar 8 seg/ vel 5. Ahora añadq aceite rehogue 8 min/120°C/vel 1.
Step 3
Añada el agua, la patata, la sal y la pimienta y programe 20 min/100°C/vel 1.
Step 4
Incorpore la nata y la leche y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Mientras tritura añade un poquito de aceite de oliva para que quede más cremoso.
Step 5
Dejar reposar y enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
Notes
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