Selbstgemachter BigMac

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:02:07 GMT

Step 1

Die Zwiebel und die Essiggurke kleinschneiden.

Step 2

Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.

Step 3

Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann gut durchkneten.

Step 4

Das Fleisch zu 2 Kugeln formen. Die Kugeln dann mit der Hand flach drücken und formen.

Step 5

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Das Fleisch hineingeben und 2 Minuten lang braten, dabei gelegentlich das Fleisch nach unten drücken. Die Patties wenden. Den Käse daraufgeben und weitere 2 Minuten braten.

Step 6

Die Burgerbrötchen halbieren. In der gleichen Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde, goldbraun rösten.

Step 7

Die Gurke und den Eisbergsalat in Scheiben schneiden und die Zwiebel würfeln.

Step 8

Die untere Hälfte mit der Hälfte der Sauce bestreichen.

Step 9

Den Salat, die Zwiebeln, die Essiggurken und das erste Burger-Patty darauf legen.

Step 10

Das andere untere Burgerbrötchen darauflegen.

Step 11

Wiederholen die Schritte 8 und 9.

Step 12

Die obere Brötchenhälfte auflegen und genießen!

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