Lasagne végétarienne à la mijoteuse

Name: Lasagne végétarienne à la mijoteuse
Prep time: 50 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 50 min
Cuisine: Italian, European, Mediterranean
Ingredients: 2 garlic cloves finely chopped; 70g spinach baby chopped; 225g white mushrooms finely chopped; 1 big carrot finely chopped; 1 branch celery finely chopped; 380g butternut cut in slices; 1 Litre tomato sauce; 70g Parmigiano cheese grated; 150g mozzarella grated; 400g ricotta cheese; 12 lasagna pasta; Salt; Pepper

6 steps

Prep:50minCook:4h

Lasagne végétarienne du livre mijoteuse 2 de Ricardo

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 23:50:38 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories447.7 kcal (22%)

Total Fat16.7 g (24%)

Carbs53.6 g (21%)

Sugars10.5 g (12%)

Protein25 g (50%)

Sodium550 mg (28%)

Fiber6 g (22%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

2garlic cloves

finely chopped

70gspinach baby

chopped

225gwhite mushrooms

1 branchcelery

380gbutternut

1 Litretomato sauce

70gParmigiano cheese

grated

150gmozzarella

grated

400gricotta cheese

12lasagna pasta

salt

pepper

Instructions

Step 1

Dans un bol, mélanger les épinards, les champignons, la carotte, le céleri, et l'ail. Saler et poivrer.

Step 2

Répartir 250ml de sauce tomate dans le fond de la mijoteuse, couvrir d'un rang de pâtes. Hésitez pas à casser au besoin.

Step 3

Y repartir la moitié du mélange de légumes. Saupoudrer de la moitié du parmesan. Recouvrir de la moitié des tranches de courge. Ajouter 250ml de sauce et couvrir d'un rang de pâtes.

Step 4

Couvrir avec la ricotta. Saler et poivrer. Poursuivre avec un rang de pâtes. Répéter l'étape 3.

Step 5

Terminer avec 250ml de sauce tomate et parsemer avec la mozzarella.

Step 6

Couvrir et cuire à basse température (low) 4 heures.