Pain aux dattes et aux noix

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Préchauffer le four à 350 F.

Step 2

Beurrer légèrement un moule à pain et le tapisser de papier parchemin. Réserver.

Step 3

Dans un bol résistant à la chaleur, déposer les dattes, l'huile d'olive, le bicarbonate de soude et l'eau bouillante. Mélanger et laisser reposer 10 minutes.

Step 4

Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Réserver.

Step 5

Dans un grand bol, fouetter la cassonade et l'oeuf. Ajouter le mélange de farine et les noix. Incorporer le mélange de dattes et à l'aide d'une cuillère en bois, mélanger. Ne pas trop mélanger, seulement pour humecter.

Step 6

Verser dans le moule à pain préparé.

Step 7

Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre.

Step 8

Démouler le pain et laisser refroidir sur une grille.

Step 9

Servir avec du beurre, si désiré.