Tortellini-Salat mit Schinken

Aus dem Buch "Neue Salate von A - Z" vom Dr. Oetker Verlag

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Step 1

Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten, dann in ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen und erkalten lassen.

Step 2

Die Tomaten abspülen, abtrocknen, vierteln und die Stängelansätze herausschneiden. Die Tomaten entkernen und in Spalten schneiden. Den Kochschinken in kleine Stücke oder Streifen schneiden.

Step 3

Die Knorr Salatkrönung nach Packungsanweisung mischen.

Step 4

Tortellini, Tomatenspalten und Schinkenstücke oder -streifen in eine große Schüssel geben. Die Salatsauce hinzugeben und untermischen. Den Tortellini-Salat zugedeckt etwa 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Step 5

Den Salat vor dem Servieren vorsichtig durchmischen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.