By Les Saveurs Réinventées by Nedji
Omelette aux oignons nouveau et ciboulettes
Updated at: Mon, 15 Sep 2025 12:25:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
18
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories2929.3 kcal (146%)
Total Fat325.1 g (464%)
Carbs1.5 g (1%)
Sugars0.5 g (1%)
Protein11.3 g (23%)
Sodium390.6 mg (20%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Étape 1 Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle. Ajoutez les oignons nouveaux et faites-les revenir à feu doux.
Step 2
Étape 2 Cassez les 6 œufs dans un bol, battez-les à la fourchette, puis salez et poivrez.
Step 3
Étape 3 Montez le feu, versez les œufs battus dans la poêle et mélangez. Laissez cuire plus ou moins longtemps selon la texture désirée (baveuse ou bien prise).
Step 4
Étape 4 Parsemez de ciboulette ciselée juste avant de servir.
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