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소고기 미역국
4 steps
Cook:15min
생일상에 빠지지 않는 미역국,이제 들기름으로 끓여보자. 생일 아침을 고소한 향기로 시작할 수 있다. 혈액순환을 좋게 하는 미역과 혈액을 맑게하는 들기름이 만나 산모를 위한 메뉴로도 딱이다.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:08 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories239.8 kcal (12%)
Total Fat18.2 g (26%)
Carbs7.5 g (3%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein11.2 g (22%)
Sodium829.3 mg (41%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
소고기는 먹기 좋은 크기로 자른다. 미역은 2cm 길이로 잘라 물에 담가 불린다. 불리는 시간은 30분 이상으로 한다.
Step 2
냄비에 소고기, 백설 고소한 들기름, 다진 마늘을 넣고 볶다가 미역을 넣고 함께 볶는다. 재료의 표면이 마르면 물을 100ml 넣어 볶는다.
Step 3
소고기 표면이 익으면 남은 물은 전부 부어 센불에서 끓이다 국물이 끓어오르면 중불로 줄인다.
Step 4
마지막으로 소금이나 국간장으로 간을 하여 완성한다.
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